在烹饪和食品科学中，芝士是一种奶制品，常用于各种甜品、蛋糕、饼干和酱料等。其咸味源于其中所含的乳酸菌，这种细菌能够将牛奶中的乳糖分解为葡萄糖和二氧化碳，从而产生一种甜而微咸的味道。，芝士，牛奶中的美味调味剂

芝士以其独特的口感和丰富的风味，广泛应用于餐饮业中，包括甜点、糕点、饼干以及调味酱料等。乳酸菌是芝士咸味的主要来源，这些细菌能够将牛奶中的乳糖转化为可食用的糖分，同时释放出少量的二氧化碳，使食物具有甜而不腻的口感。...

阅读全文 五河喜悦 28 次浏览 2024-11-08 惠生活